मोमो मंचूरियन रेसिपी: निश्चित रूप से एक बेहतरीन कॉम्बिनेशन है. अगर आप मोमोज और मंचूरियन दोनों के फैन हैं तो आपको इस फ्यूजन डिश से प्यार हो जाएगा.
मोमो मंचूरियन की सामग्री
7-8 मोमोज
मंचूरियन के लिए
2 सोया सॉस
2 सिरका
1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
नमक
1 टी स्पून हरी मिर्च की चटनी
1 टी स्पून शेज़वान सॉस
1/2 टी स्पून ब्राउन शुगर
2 हरा धनिया
2 हरा प्याज
2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
2 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
2 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून लहसुन-अदरक का पेस्ट
मोमो मंचूरियन बनाने की विधि
1.एक कड़ाही में तेल गरम करें और सभी सॉस के साथ अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और 5-10 मिनट के लिए पकने दें.
2.एक बार हो जाने के बाद, सब्जियों के साथ सभी सूखी सामग्री (मसाले) डालें.
3.लगभग 5 मिनट तक भूनें. अब पैन में तले हुए मोमोज को सॉस में डालें और फिर से चलाते हुए भूनें.
4.5 मिनट के लिए ढककर रख दें. फिर इसे प्लेट में डालें और हरा धनिया और हरे प्याज़ से गार्निश करें.
5.सर्व करें और मजा लें.