बॉम्बे स्टाइल आलू रेसिपी: जब आप कुछ सुपर स्वादिष्ट और बनाने में आसान की तलाश में हों तो यह तीखी और मसालेदार बॉम्बे-स्टाइल की आलू रेसिपी जरूर बनाकर ट्राई करें
बॉम्बे स्टाइल आलू की सामग्री7-8 आलू1/2 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1 टी स्पून लाल जीरा पाउडर1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर1 टेबल स्पून हरा धनिया पाउडरस्वादानुसार नमक
बॉम्बे स्टाइल आलू बनाने की विधि
1.छोटे आलू लें और उन्हें कुरकुरे बनाने के लिए पैन फ्राई करें.
2.अब एक पैन में तेल डालें और उसमें अदरक और लहसुन डालें. इसमें कटी हुई हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें. प्याज के नरम होने तक पकाएं.
3.इसके बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें. इसे कुछ देर पकने दें.
4.अब इसमें थोडा़ सा पानी डालें और कुरकुरे आलू डालें.
Key Ingredients: आलू , प्याज , अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, लाल जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, हरा धनिया पाउडर , नमक