एग मंचूरियन एक बहुत ही लाजवाब रेसिपी है जिसमें उबले हुए अंडों को सब्जियों के साथ मैरिनेट किया जाता है. इस रेस्टोरेंट स्टाइट डिश को आपको भी आजमाना चाहिए.
एग मंचूरियन की सामग्री
बैटर के लिए:
4 टेबल स्पून मैदा
1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर
1/2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार काली मिर्च
5 अंडे
मंचूरियन के लिए:
1/2 कप शिमला मिर्च
2 टेबल स्पून प्याज
1/2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 टी स्पून कटी हुई हरी मिर्च
1 टेबल स्पून सोया सॉस
1 टेबल स्पून सिरका
1 टेबल स्पून चिली सॉस/शेजवान
धनिया पत्ती सजाने के लिए
1 टी स्पून टोमैटो केचप
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च