High Cholesterol: खाने की ऐसी कई चीजें हैं जो कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए खाई जा सकती हैं. बुरा कॉलेस्ट्रोल वक्त रहते कम करना जरूरी है नहीं तो सेहत प्रभावित होने लगती है.
Bad Cholesterol: आज के समय में बाजार ऐसे अनेक फूड्स से भरा हुआ है जिनमें अत्यधिक तेल, मसाले और फैटी चीजों का इस्तेमाल होता है. चाहे चाउमीन हो, पिज्जा हो या फिर मोमोज और बर्गर. ये फूड्स शरीर में कॉलेस्ट्रोल बढ़ाने का काम करते हैं. बढ़ा हुआ कॉलेस्ट्रोल (High Cholesterol) कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों का कारण बनता है. व्यक्ति कॉलेस्ट्रोल के कारण मोटा होने लगता है और कॉलेस्ट्रोल ही दिल का दौरा पड़ने की मुख्य वजहों में से एक है. ऐसे में बढ़ते कॉलेस्ट्रोल को कम करने के लिए कुछ फूड्स रोजाना खाए जा सकते हैं. खाने की ये चीजें कॉलेस्ट्रोल घटाने में कारगर साबित होती हैं.
कॉलेस्ट्रोल कम करने वाले फूड्स | Foods That Reduce Cholesterol Levels
सेब
फाइबर से भरपूर सेब (Apple) हाई कॉलेस्ट्रोल कम करने में कारगर साबित होते हैं. एक सेब में 3 से 7 ग्राम तक डाइट्री फाइबर होता है. इसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स कॉलेस्ट्रोल कम करने में अच्छा असर दिखाते हैं. पूरी सेहत के लिए भी सेब फायदेमंद साबित होते हैं.
ओट्स
सेब की ही तरह ओट्स भी फाइबर से भरपूर होते हैं. इस चलते कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए ओट्स भी खाए जा सकते हैं. ओट्स को कई तरह से डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है. इन्हें सुबह नाश्ते में दूध के साथ भी खा सकते हैं और सब्जियां डालकर मसाला ओट्स की तरह भी.
सोयाबीन
सोयाबीन (Soya bean) और सोया से बनने वाले अन्य प्रोडक्ट्स भी कॉलेस्ट्रोल में अच्छे साबित हो सकते हैं. आप कॉलेस्ट्रोल की डाइट में सोया मिल्क, टोफू और सोया दही का सेवन भी कर सकते हैं. एलडीएल (LDL) यानी बुरे कॉलेस्ट्रोल को घटाने के लिए सोयाबीन किफायती ऑप्शन है.
भिंडी
सब्जियों में भिंडी को कॉलेस्ट्रोल की डाइट में भरपूर शामिल किया जा सकता है. भिंडी में कैलोरीज कम होती हैं लेकिन सोल्यूबल फाइबर ज्यादा होता है. इसे अपने मनपसंद तरीके से और इच्छानुसार पकाकार खाया जा सकता है. कॉलेस्ट्रोल मेंटेन करने में मदद मिलेगी.
सूखे मेवे
मूंगफली, बादाम और अखरोट में हेल्दी फैट्स शामिल होते हैं जो दिल की सेहत दुरुस्त रखते हैं. इन्हें कॉलेस्ट्रोल कंट्रोल (Cholesterol Control) में रखने के लिए भी खाया जा सकता है. इन मेवों को आप स्नैक्स की तरह या फिर सलाद में डालकर भी खा सकते हैं.