Kaise Banaye Crispy Karela: हेल्थ के लिए करेला काफी फायदेमंद होता है, ये फैट और डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार होता है। यहां सीखें क्रिस्पी करेला बनाने का सिंपल तरीका हिंदी में।
सेहत के लिए करेला काफी फायदेमंद होता है। डायबिटीज से पीड़ित लोगों को करेला खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा वेट लॉस के दौरान भी इसे खाने को कहते हैं। लेकिन बच्चे अक्सर इसे देख कर नाक-मुंह सिकौड़ते हैं। करेले का कड़वापन बच्चों को पसंद नहीं होता है। लेकिन अगर इन्हें अलग-अलग तरह से बनाया जाए तो ये टेस्टी लगते हैं। यहां हम बता रहे हैं क्रिस्पी करेला बनाने का आसान तरीका।
सामग्री
– 1 करेला
– नमक स्वादअनुसार
– 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
– 2 से 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
– 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
– 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
– 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
– 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
– 2 टेबल स्पून बेसन
– तेल
कैसे बनाएं
– क्रिस्पी करेला बनाने के लिए करेले को पतले पतले स्लाइस में काट लें और 15-20 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगो दें।
– फिर पानी निकाल दें और कटे हुए करेले के टुकड़ों में सारे मसाले डाल दें। उन्हें अच्छी तरह से कोट करें।
– इसमें कॉर्न फ्लोर और बेसन डालकर अच्छी तरह से कोट कर लें।
– अब एक पैन में तेल गर्म करें और फिर करेलों को इस पर सेकें। आधा पकने के बाद इन्हें पलटें। क्रिस्पी करेला तैयार ह, इन्हें दाल-चावल के साथ सर्व करें।
फेस्टिव सीजन में वेट लॉस नहीं लगेगा चैलेंज, अगर फॉलो करेंगे ये बेसिक टिप्स
Basic Weight Loss Tips in Festive Season : आपको भी अगर इस सीजन के दौरान वेट लॉस की चिंता सता रही है, तो आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। आइए, जानते हैं कुछ बेसिक टिप्स जो बहुत असरदार हैं।
फेस्टिव सीजन का मतलब है सेलिब्रेशन और हर सेलिब्रेशन का खास हिस्सा होता है, टेस्टी फूड से। ऐसे में ऑफिस पार्टियों से लेकर फैमिली फंक्शन के डिनर तक अपनी हेल्थ और फिटनेस गोल्स को ट्रैक करना मुश्किल हो सकता है। आपको भी अगर इस सीजन के दौरान वेट लॉस की चिंता सता रही है, तो आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जिससे कि अगर वेट लॉस नहीं भी होता है, तो कम से कम आपका वेट कंट्रोल में रहे। आइए, जानते हैं कुछ टिप्स जो आपकी हेल्प कर सकते हैं-
बेहतर नींद लें
आपको आराम भरी नींद लेनी है। जब आप अच्छी तरह से आराम करते हैं, तो आप एक्टिव रहते हैं और एक्टिव रहने से फिजिकल वर्क कर पाते हैं, जिससे तेजी से वजन कम होता है।
हेल्दी फूड
आपको डाइट में हेल्दी फूड शामिल करना है। जंक फूड से परहेज करें और इसकी जगह बहुत सारे फल, सब्जियां और लीन प्रोटीन खाने पर ध्यान दें। आपको डाइट में पानी को भी शामिल करना है। ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं।
टेंशन न लें
वजन घटाने में समय लगता है, इसलिए अगर कुछ दिनों में आपको इसका असर नहीं भी दिखता है, तो परेशान न हों। आपका वेट रातों-रात कम नहीं हो सकता है, इसलिए धीरे-धीरे वेट लॉस करने की कोशिश करें।
एक्सरसाइज
आप अगर कभी-कभी फ्राइड फूड भी खा लेते हैं, तो भी आपको एक्सरसाइज जरूर करनी चाहिए। एक्सरसाइज न सिर्फ वजन कम करने में मदद करता है बल्कि टोंड बॉडी पाने में भी मददगार है।
मेडिटेशन
आप सोच रहे होंगे कि वेट लॉस और मेडिटेशन का क्या कनेक्शन है? ऐसे में आपको बता दें कि मेडिटेशन करने से आपका ध्यान इधर-उधर नहीं भटकेगा और आपके स्ट्रेस लेवल में भी कमी आएगी। फोकस रहने के लिए मेडिटेशन जरूर करें।