आप सुबह के ब्रेकफास्ट में पौष्टिक नाश्ता रेसिपी शामिल करें ताकि इससे आपके शरीर को एनर्जी भी मिले और साथ ही जरूरी पोषक तत्व भी। आइए जानते हैं पौष्टिक नाश्ता रेसिपी जिसे आप अपने रूटीन में शामिल कर सकती हैं –
लौकी भले आपको इतनी पसंद न हो लेकिन लौकी का खस्ता पराठा खाते ही आप इसके मुरीद हो जायेंगे। ये ब्रेकफास्ट डिश स्वाद और सेहत दोनों से ही भरपूर है।
लौकी का खस्ता पराठा बनाने की रेसिपी
लौकी का खस्ता पराठा बनानें के लिए एक परात में आटा निकाल लें। आटे में कद्दूकस करी हुई लौकी या घीया डाल दें और साथ ही साथ इसमें हरी मिर्च, ज़ीरा, नमक और हरा धनिया डालकर सारी सामग्री को आपस में अच्छे से मिलाते हुए मिक्स कर लें। अब इसमें एक छोटा चम्मच घी और थोड़ा सा पानी डालते हुए आटा गूंध कर तैयार कर लें। आटे को ढककर कम से कम 15-20 मिनट के लिए रख दें। फिर इसके पराठे बेल कर घी या तेल में सेंक लें। अगर ये पराठे कुरकुरे सिकेंगे तो खाने में और भी ज्यादा अच्छे लगेंगे।