Rice Dosa Recipe: आज हम आपके लिए लेकर आए हैं इंस्टेंट राइस डोसा (Instant Rice Dosa) रेसिपी। इसे बनाना काफी सिंपल है, बेस तैयार करने में आपको केवल 20 मिनट लगेगी। इसके बाद 2 से 3 मिनट में आपका डोसा बनकर तैयार हो जाएगा।
इंस्टेंट राइस डोसा सामग्री: –
सूजी : 1 कप
-चावल का आटा : 1/4 कप
-मैदा : 1 टेबल स्पून, नमक : स्वादानुसार
-दही : 1 टेबल स्पून
-चाट मसाला : 1/4 टी स्पून
-लाल मिर्च पावडर : 1/4 टी स्पून
-बारीक कटा हरा धनिया : 1 टेबल स्पून
-बारीक कटी हरी मिर्च : 1 टी स्पून
-बारीक कटा प्याज : 1 -हींग : 1 चुटकी
-तेल : 1 टेबल स्पून ये है बनाने की विधि
-तेल को छोड़कर सभी सामग्री को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें। इसमें एक गिलास पानी मिलाकर 20 मिनट के लिए ढंककर रख दें।
-अब एक नॉनस्टिक पैन पर चिकनाई लगाकर 1 चम्मच घोल को थोड़ी ऊंचाई से डालें।
-डोसे को तवे के किनारों से फैलाते हुए सेंटर तक लेकर आएं। मध्यम आंच पर पकाएं।
-एक साइड से सिंकने पर दूसरी ओर से सेंकें। दोनों तरफ से सुनहरा हो जाने पर चटनी, अचार या मनचाही सब्जी के साथ सर्व करें।